{"product_id":"damasaki-sg21624","title":"Couteau de Chef Japonais Acier Trempé Haute Teneur Carbone 20 cm – Manche Palissandre Octogonal \u0026 Mitre Acier","description":"\u003ch3\u003eCouteau de Chef Japonais Damasaki – Acier Trempé Haute Teneur Carbone 20 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l’excellence culinaire avec le Couteau de Chef Japonais Damasaki, pièce d’exception façonnée en acier damassé de haute teneur en carbone et conçu pour les gestes les plus précis et les plus exigeants. Sa lame de 20 cm offre équilibre, netteté et longévité, idéale pour trancher, émincer et découper en dés avec une fluidité digne des grandes cuisines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame damassée de haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e : dureté supérieure, excellente rétention du tranchant et élégance graphique, pour une performance durable et un rendu visuel raffiné.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat et équilibre\u003c\/strong\u003e : lame de 20 cm parfaitement équilibrée pour un travail de précision sans effort et un contrôle optimal lors des gestes délicats.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche palissandre octogonal\u003c\/strong\u003e : prise en main naturelle et confortable, prolongée d’une mitre en acier pour une tenue sûre et une répartition du poids équilibrée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception artisanale\u003c\/strong\u003e : assemblage et finitions inspirés par l’art culinaire japonais, alliant savoir-faire traditionnel et performance moderne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien et durabilité\u003c\/strong\u003e : nettoyage à la main recommandé, séchage immédiat et huile légère occasionnelle pour préserver le fil et l’éclat du damas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie et fiabilité\u003c\/strong\u003e : conçue pour durer, avec des détails de fabrication soignés et une rigueur qui répond aux usages professionnels et amateurs exigeants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eParfait pour trancher, émincer et découper en dés avec une précision digne des cuisines professionnelles, ce couteau Damasaki est une invitation à l’art du découpage raffiné. Offrez-vous ou offrez à un proche maître-couteau alliant matériau noble, artisanat japonais et entretien maîtrisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Damasaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57447970144580,"sku":"SG21624","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/7825\/2612\/files\/5A-5.jpg?v=1792415591","url":"https:\/\/damasaki.com\/products\/damasaki-sg21624","provider":"Damasaki","version":"1.0","type":"link"}