品質 DAMASAKI • ACCESSOIRE DE COUTELLERIE DE PRÉCISION

Fusil d'Affûtage Japonais Professionnel 23 cm – Manche Palissandre

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Acier carbone strié Dureté 62-64 HRC Garde de sécurité
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Les détails du produit

Entretenez vos couteaux avec précision et élégance grâce au Fusil d’Affûtage Japonais Professionnel 23 cm – Manche Palissandre de Damasaki. Conçu pour les professionnels et les passionnés, cet outil allie performance et esthétique pour des arêtes parfaitement affûtées.

Avantages clés

  • Corps robuste et efficace : tige en carbure de silicium pour un affûtage rapide et durable.
  • Manche d’exception : palissandre noble pour une prise en main confortable et une touche premium.
  • Longueur idéale : longueur nominale de la tige de 22,9 cm pour un contrôle optimal sur tous les plats et arêtes.
  • Type professionnel : conçu pour l’entretien régulier et méticuleux de vos couteaux, sans compromis sur la précision.

Caractéristiques

  • Type : Fusil d’affûtage
  • Fabricant : Damasaki
  • Matériau de la tige : Carbure de silicium
  • Matériau du manche : Palissandre
  • Longueur nominale de la tige : 22,9 cm
Conseils d'utilisation & Entretien

• Angle d'utilisation : Maintenez un angle de 15° à 20° entre la lame et le fusil.
• Geste régulier : Faites glisser la lame du talon vers la pointe de chaque côté de la mèche en alternant (4 à 5 passages suffisent).
• Nettoyage : Essuyez simplement la mèche avec un chiffon sec et propre pour ôter les micro-particules d'acier. Ne jamais mouiller ni passer au lave-vaisselle.

Livraison suivie & Délais d'expédition (France & Belgique)

• Préparation & Expédition : Votre commande est expédiée sous 24 à 48 h ouvrées sous coffret protecteur renforcé.
• Délai de livraison estimé : 3 à 5 jours ouvrables pour la France métropolitaine et la Belgique, avec suivi en temps réel.
• Suivi de colis : Un numéro de suivi postal vous est transmis par e-mail dès le départ du colis.

Retours sous 14 jours

Vous disposez de 14 jours après réception pour nous informer de votre rétractation à contact@damasaki.com. Vous pouvez déballer, examiner et prendre le couteau en main avec précaution. Ces vérifications ne comprennent pas l’essai de coupe, l’affûtage ou l’utilisation en cuisine. Un usage allant au-delà peut entraîner une dépréciation justifiée, sans supprimer automatiquement votre droit légal de rétractation. Consultez notre politique de retour.

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Fusil d’affûtage 22,9 cm – palissandre
Fusil d'Affûtage Japonais Professionnel 23 cm –...
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4.8/5 · 513 avis sur l’ensemble du catalogue, recueillis via Judge.me.

Ce produit n’a pas encore d’avis individuel. Voici des avis récents sur d’autres couteaux de notre collection.

4/5

Satisfait

Simple et agréable à utiliser. Je m’attendais à une sensation différente, mais je suis satisfait. Cela reste un bon choix pour moi.

RAYAN · 18/10/2026
Avis importé

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5/5

Très satisfait

Je le trouve bien fini. Il est agréable pour préparer plusieurs ingrédients à la suite. Je l’utilise avec plaisir.

AUGUSTIN Morin · 18/10/2026
Avis importé

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5/5

Très satisfait

Très content de mon choix. Le manche et la lame vont bien ensemble. Je referais ce choix.

MARTIN · 18/10/2026
Avis importé

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