職人技
COLLECTION DE LA FORGE SAKAI
Couteaux Nakiri
Incontournable de la gastronomie japonaise, le couteau Nakiri possède une lame droite et rectangulaire conçue pour émincer, ciseler et trancher les légumes avec une netteté incomparable, sans en briser les fibres.
9 pièces d'exception disponibles
Forgé à la Main à Sakai
Chaque lame est façonnée par des maîtres forgerons selon 600 ans d'histoire métallurgique.
Tranchant Rasoir 15°
Affûtage artisanal sur meule d'eau selon la technique séculaire Honbazuke.
Garantie Métallurgique
Garantie à vie sur les défauts de forge et l'intégrité de l'acier damas VG10.
Expédition Offerte
Livré sous coffret protecteur traditionnel avec suivi transporteur express.